新年过后,早餐多吃豆渣,清爽解腻润肠道,5分钟就能做出一大锅!
春节大鱼大肉吃腻了,是不是感觉娃儿吃饭不香,胃口不开了?那就快来学做一道超级刮油的早餐吧!你减肥的话,当晚餐都没问题,真的好吃又便宜!天天吃都不发愁,关键是,孩子也喜欢,松松软软的,跟蛋糕一样好吃!
新年过后,早餐多吃这个饼,清爽解腻润肠道,5分钟就能做出一大锅!
不过为了营养,我加了点奶,毕竟,增加营养和刮油不冲突呀!集营养和健康、集美味和便宜于一身,这个颜值、营养都在线的【豆渣饼松】,作为年后刮油早餐,美美强烈推荐!
做法巨简单,一个平底锅就能搞定,减肥控制不住想吃零食的时候,只需花上五分钟就能烙一锅,吃饱吃好没负担,当宵夜最是棒哦!快来看看具体的做法吧!学会了再也不去买蛋糕啦!
【豆渣饼松】
主料:豆渣100克、牛奶50克、鸡蛋一个
辅料:蜂蜜15克、油5克、泡打粉2克、低粉80克
做法:
喝完豆浆的豆渣,我是黑豆红枣豆浆,其他也可以,豆渣没有水分但很潮湿的状态约 100g
加入一颗鸡蛋,蛋液量50g。
加入低筋面粉80g,搅拌均匀。
然后加入牛奶50g,或者用豆浆也行。加入2g泡打粉。加入蜂蜜15g,加入植物油5g搅拌均匀。
不粘锅加热后转中小火,舀一勺面糊,垂直倒入不粘锅中。
中小火慢慢将饼煎到表面有气泡,边缘微微变得透明就可以翻面了。
翻面再煎一两分钟即可,两面都微微焦黄的口感是最好的。
小贴士:
豆渣饼我做过很多次了,这个配方是我最喜欢的,加入2克泡打粉,松饼的口感非常蓬松,外部稍微煎得焦黄点,口感会更好哦。