香芋奶茶、香芋甜品、芋头红烧肉、香芋丸子、芋儿鸡……随着天气渐寒，是时候为自己准备一份香醇的“宝藏主食”——芋头。芋头本身味道香醇，即便不放调料，口感也丝毫不输米饭、馒头等主食。那么，芋头如何吃更健康？挑选芋头又有哪些注意事项呢？请看下文。01芋头的好处有哪些？芋头属于薯类，和红薯、土豆、紫薯、山药类似，可算作杂粮，可以替代饮食中的精米、精面作为主食。■热量低作为主食，相比馒头、米饭，芋头的热量
